白玉枇杷

简介

东山白玉枇杷，植于向阳的山坡，与柑橘、碧螺春和杨梅等成片夹种。因隔冬开花，次夏果熟，常得雨露之润。果肉洁白，皮薄汁多，肉质细嫩晶莹，入口爽而不腻，素有"初夏金果"之称。

疏果

「疏果」，当地人称作匀果。

因自然条件下枇杷果太多，营养养分供不应求，无法顾全到所有成长的果实，不仅影响果实的正常发育，形成许多小果、次果，还会削弱树势，易受冻害和感染病害。

为保证枇杷果的品质，即使用人为方式去除一部分过多的花和幼果，以获得优质果品和持续丰产。

初熟

每逢五月便是枇杷成熟的季节，一般在每年5月10日左右初熟。

白玉枇杷品种有实生和嫁接两大类，以嫁接后长出的果实为优。